Olá meninas!!
Ja recebi varias mensagens de vocês querendo saber como eu organizo as compras aqui de casa.
Resolvi contar pra vocês como é a minha rotina em relação a isso. Vou separar em duas postagens – compras na feira e compras no supermercado.
Com a correria do dia a dia, muitas vezes acabamos comprando frutas, verduras, legumes em supermercados e hortifrutis. É fato que esses lugares não são os mais baratos para as compras. As feiras livres ainda são imbatíveis no quesito preço. Com as idas constantes a feira, consegui economizar!
Logo que casei tinha muita dificuldade em fazer a conta das quantidades a serem compradas. Ou eu acabava comprando coisas de mais ou coisas de menos.
Essa conta é bem particular e vai variar de acordo com a quantidade de vezes que você cozinha em casa. No inicio é normal comprar coisas desnecessárias que vão acabar estragando. Mas não se preocupem que logo logo vocês irão se acostumar e achar as quantidades ideais!
Uma alternativa que adotei foi fazer as compras para a semana ou quinzena. Comecei observando as nossas preferencias e quais os alimentos que comíamos mais. Dessa forma consegui organizar um cronograma de compras evitando o desperdício.
Se tratando de verduras, legumes e frutas, fica mais difícil ainda, pois são alimentos muito perecíveis e que se comprados por semana ficam muito mais saborosos.
Outra coisa importante é olhar a geladeira antes de ir as compras. Faça uma listinha de tudo que está precisando. Sem essa lista é muito fácil se perder e comprar coisas desnecessárias ou então deixar alguma para trás.
Acompanhe as dicas!!
-A principal é apalpar os legumes na hora da escolha. Eles devem estar firmes ao toque.
-Alguns feirantes costumam fazer “saquinhos” ou bacias de cenoura, batata, ervilha, vagem, entre outros, e os vendem a aproximadamente R$ 1,00 ou 2,00 reais. Aqui em casa, esses “combos” geralmente são suficientes para abastecer a geladeira para a semana. Certifique que os que estão por baixo também estão bons. Alguns feirantes espertinhos colocam os mais feios por baixo e vc acaba no prejuízo. rs
-Antes de escolher as verduras, esteja atento a alguns detalhes. As folhas têm de estar escuras e crocantes. Se estiverem murchas, já não estão mais frescas como deveriam para o consumo.
-Não compre as que estiverem amassadas ou que apresentem manchas e cortes na superfície. Fique atento também à presença de larvas no alimento.
-Prefira os produtos da época, eles são mais baratos pela grande oferta e possuem maior concentração de vitaminas e minerais, já que estão mais frescos.
-Entre as frutas não há uma regra para escolher qual é melhor, todas são importantes e contribuem para o bom funcionamento do organismo. Compre as de sua preferencia.
Aproveite para comprar na xepa!
A super dica da economia é chegar na feira quase na hora de acabar!! Essa hora, conhecida como xepa, é quando os feirantes fazem de tudo para vender seus produtos. A bacia que custava dois, agora é um e por aí vai!! Só fique atento à qualidade dos produtos frescos: pesquise bastante até encontrar frutas, verduras e legumes bonitos e baratos.
Leve o dinheiro trocado para a feira!
Para facilitar na hora da barganha com os feirantes, leve sempre dinheiro trocado em notas de 2, 5 e 10. Nunca leve notas altas de 50 e 100 reais. Assim, se você for chorar por algum desconto, é mais fácil conseguir um bom preço já tendo a quantia certa em mãos. Uma “choradinha” sempre funciona na hora de pagar!! rs
Aproveitem as dicas e vamos as compras!!!
Beijos, Alline.
