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Higienização de Alimentos

Olá meus amores!

Hoje vamos falar de um assunto super importante!

A falta de cuidado ao manipular e armazenar os alimentos, é considerada um problema grave, sendo a causa de muitas intoxicações alimentares.

Quando as práticas de higiene são deixadas de lado e não recebem a devida atenção, as chances de contaminação por microrganismos são muito grandes. Consequentemente, também é grande a probabilidade de ocorrerem doenças associadas a isso.

Frutas, legumes e verduras adquiridos nas feiras ficam expostos ao ar livre durante várias horas. Isto significa que eles sofrem as ações do tempo, do clima, da manipulação do feirante e dos fregueses, além de exposição à saliva, insetos e ao toque das mãos. No supermercado não é diferente.

Frutas e verduras devem ser lavadas e higienizadas assim que chegam da feira e mercado. Só depois de limpas, secas e devidamente embaladas elas devem ir para geladeira. Guardar alimentos sujos, embalados em sacolas plásticas que vieram da rua podem contaminar os que ja estão guardados e limpos.
higienizacao dos alimentos
Veja todos os passos para uma correta limpeza e higienização dos alimentos!

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