queijo gorgonzola

Oi meus Amores!!

Hoje eu vou ensinar uma receita que fez muito sucesso no instagram essa semana! Estava guardando ela para gravar em vídeo no Programa Papo na Cozinha, mas como vocês me pediram tanto e como o carnaval está chegando…resolvi passar logo pra vocês! Vai que alguém anima no feriado, não é!?

Na verdade, a receita é de um Creme de Gorgonzola, que pode ser usado com uma infinidade de pratos!

Falando um pouquinho do Gorgonzola, ele é um queijo que possui grandes veios azuis horizontais (mofo azul) que recortam a massa e proporcionam um sabor marcante, bem característico, levemente salgado e uma textura macia e deliciosa.

Sem dúvidas, é um dos meus queijos favoritos, e nunca deixo de ter um pedacinho em casa para quando der vontade de comer ou então para fazer um prato rápido e delicioso quando receber alguma visita de ultima hora.

Vamos a receita!! (mais…)