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Receita Molho Pesto

Oi meus Amores!

Hoje eu resolvi compartilhar com vocês uma receitinha que já apareceu em vários pratos que postei no instagram.

Eu sempre digo que é uma “mão na roda”, pois pode ser usado em diversas receitas e o melhor…pode ser feito em maior quantidade e congelar, ou então deixar na geladeira para ser consumido durante a semana.

Apresento a vocês como eu faço o “meu” Molho Pesto!!! yummyyyyy….já estou com água na boca!! Vem comigo!!

molho pesto

INGREDIENTES

-1 maço de Manjericão (mais ou menos 2 xícaras de chá)

– 50g de amêndoas em lascas

– 100g de grana padano ralado

-2/3 de xícara de chá de azeite

-1 dente de alho

-1/2 limão siciliano

-sal a gosto

molho pesto

 

MODO DE PREPARO

-comece retirando as folhas do manjericão do talinho e coloque em um processador

-coloque as amêndoas em uma frigideira e deixe-as dourar (sem queimar, hein!)

-junte-as no processador com as folhas do manjericão e acrescente o limão, o dente de alho e o azeite.

molho pesto

-depois de processar esses ingredientes, acrescente o queijo grana padano e misture com uma colher.

-prove antes de colocar o sal.

molho pesto

molho pesto

Você pode servir com uma massa, usar em saladas, peixes grelhados e mais um montão de receitas!! Use a criatividade e teste seu paladar!!!

Super fácil, não é mesmo??!

Beijos, A

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Alline Passamani

Alline Passamani

Dentista, apaixonada por viajar, decoração, receber bem, e tudo que envolve o universo de uma "Dona de Casa" exemplar ! Compartilho aqui com vocês minhas experiências e preferências de uma Vida a Dois !

6 comments on “Receita Molho Pesto

  1. Te on said:

    Aline, te sigo no insta e adoro! Mas gostaria de saber se esse seu processadorzinho da kitchenaid já deu problema, tenho um igualzinho e com pouco tempo de uso não processa mais, e parece que como aqui não tem desse modelo eles não consertam. De qualquer forma vou pra fora de novo e vou tentar trocar. Bjos e parabéns!

    • Ei Flor !! Nunca tive problema não!!! Muito pelo contrario…estou bem satisfeita!! Tenta entrar em contato com a kitchenAid Brasil, as vezes eles podem te ajudar!! Beijos

  2. Oi Alline muito legal o blog, o Xande meu esposo me contou e agora estou acompanhando todos os dias :)
    Beijos

  3. Thais on said:

    Oooi Alline!
    Adoro o seu blog e suas dicas. Tudo com muito capricho.
    Fiquei com uma dúvida quanto a esse molho pesto, ele pode ser usado onde? Vc diz em massas, ele substituiria o molho ?

  4. Fran on said:

    Meu pesto fica um pouco amargo. O que estou fazendo de errado?

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